Los rusos podran llevar una de sus aficiones favoritas, las parrilladas dominicales, a un nivel mundial, ya que su pais se unio el viernes pasado a la Asociacion Internacional de la Barbacoa (WBQA, por sus siglas en ingles).
Un equipo ruso podra participar, asi, en los proximos campeonatos del mundo de barbacoa en Wroclaw (Polonia), del 21 al 23 de julio.
La ocupacion preferida de millones de rusos el fin de semana es degustar 'chachliks' (brochetas de carne a la brasa) regadas con vodka en los jardines de sus casas, por lo que el reconocimiento oficial de lo que comparte con los amantes occidentales de la barbacoa era cuestion de tiempo.
La Sociedad Rusa para la Barbacoa, creada en 2001, se ha convertido en miembro de la WBQA.
El suizo Rolf Zubler, fundador en 1996 de la WBQA, de la que es presidente, fue hasta Rusia para felicitar al encargado de la filial en el pais, Artiom Engoyan.
La WBQA, de la que Nelson Mandela y Bill Clinton son miembros de honor, cuenta actualmente con 13 paises afiliados, entre los que no se incluyen, curiosamente, ni Francia ni Estados Unidos, dos de los paises con mas tradicion de estas parrilladas.
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